File:Ochratoxin A 3D BS.png
Size of this preview: 800 × 378 pixels. Other resolutions: 320 × 151 pixels | 640 × 302 pixels | 1,024 × 483 pixels | 1,280 × 604 pixels | 2,839 × 1,340 pixels.
Original file (2,839 × 1,340 pixels, file size: 425 KB, MIME type: image/png)
 | This is a file from the Wikimedia Commons. Information from its description page there is shown below. Commons is a freely licensed media file repository. You can help. |
Summary
| Description |
English: Ochratoxin A—a toxin produced by different Aspergillus and Penicillium species — is one of the most-abundant food-contaminating mycotoxins. It is also a frequent contaminant of water-damaged houses and of heating ducts. Human exposure can occur through consumption of contaminated food products, particularly contaminated grain and pork products, as well as coffee, wine grapes, and dried grapes. The toxin has been found in the tissues and organs of animals, including human blood and breast milk. Ochratoxin A, like most toxic substances, has large species- and sex-specific toxicological differences.
Latina: Ochratoxin A-a toxin a diversis Aspergilli et Penicillium speciebus producta est una e cibariis mycotoxis contaminantium. Est etiam frequens contaminatio domorum aquarum vexatarum ac meatum calefactionum. Expositio humana fieri potest per consumptionem cibi contaminatorum productorum, maxime contaminatorum frumenti et suillae, sicut capulus, uvae vini et uvae siccatae. Toxin in fibris et organis animalium inventa est, incluso sanguine humano et lacte mammae. Ochratoxin A, sicut plurimae substantiae toxicae, magnas species habet - differentias toxicologicas et sexus speciales.
Ελληνικά: Η ωχρατοξίνη Α - μια τοξίνη που παράγεται από διαφορετικά είδη Aspergillus και Penicillium - είναι μια από τις πιο άφθονες μυκοτοξίνες που μολύνουν τα τρόφιμα. Είναι επίσης συχνός ρύπος των σπιτιών που έχουν υποστεί ζημιά από το νερό και των αγωγών θέρμανσης. Η ανθρώπινη έκθεση μπορεί να συμβεί μέσω της κατανάλωσης μολυσμένων προϊόντων διατροφής, ιδιαίτερα μολυσμένων προϊόντων δημητριακών και χοιρινού κρέατος, καθώς και καφέ, οινοποιήσιμων σταφυλιών και αποξηραμένων σταφυλιών. Η τοξίνη έχει βρεθεί στους ιστούς και τα όργανα των ζώων, συμπεριλαμβανομένου του ανθρώπινου αίματος και του μητρικού γάλακτος. Η ωχρατοξίνη Α, όπως και οι περισσότερες τοξικές ουσίες, έχει μεγάλες τοξικολογικές διαφορές ανάλογα με το είδος και το φύλο.
Italiano: L'ocratossina A, una tossina prodotta da diverse specie di Aspergillus e Penicillium, è una delle micotossine più abbondanti che contaminano gli alimenti. È inoltre un contaminante frequente delle case danneggiate dall'acqua e dei condotti di riscaldamento. L'esposizione umana può verificarsi attraverso il consumo di prodotti alimentari contaminati, in particolare cereali e prodotti a base di carne di maiale contaminati, nonché caffè, uva da vino e uva secca. La tossina è stata trovata nei tessuti e negli organi degli animali, compreso il sangue umano e il latte materno. L'ocratossina A, come la maggior parte delle sostanze tossiche, presenta grandi differenze tossicologiche specifiche per specie e sesso.
Español: La ocratoxina A, una toxina producida por diferentes especies de Aspergillus y Penicillium, es una de las micotoxinas más abundantes que contaminan los alimentos. También es un contaminante frecuente de las casas dañadas por el agua y de los conductos de calefacción. La exposición humana puede ocurrir a través del consumo de productos alimenticios contaminados, particularmente granos y productos porcinos contaminados, así como café, uvas para vino y uvas pasas. La toxina se ha encontrado en los tejidos y órganos de animales, incluida la sangre humana y la leche materna. La ocratoxina A, como la mayoría de las sustancias tóxicas, tiene grandes diferencias toxicológicas específicas de especie y sexo.
Français : L'ochratoxine A, une toxine produite par différentes espèces d'Aspergillus et de Penicillium, est l'une des mycotoxines contaminant les aliments les plus abondantes. C'est aussi un contaminant fréquent des maisons endommagées par l'eau et des conduits de chauffage. L'exposition humaine peut se produire par la consommation de produits alimentaires contaminés, en particulier de produits céréaliers et porcins contaminés, ainsi que de café, de raisins de cuve et de raisins secs. La toxine a été trouvée dans les tissus et les organes d'animaux, y compris le sang humain et le lait maternel. L'ochratoxine A, comme la plupart des substances toxiques, présente de grandes différences toxicologiques spécifiques à l'espèce et au sexe.
Deutsch: Ochratoxin A – ein Toxin, das von verschiedenen Aspergillus- und Penicillium-Arten produziert wird – ist eines der am häufigsten vorkommenden lebensmittelkontaminierenden Mykotoxine. Es ist auch eine häufige Verunreinigung von wassergeschädigten Häusern und von Heizungskanälen. Eine Exposition des Menschen kann durch den Verzehr kontaminierter Lebensmittel erfolgen, insbesondere kontaminierte Getreide- und Schweinefleischprodukte sowie Kaffee, Weintrauben und getrocknete Weintrauben. Das Toxin wurde in Geweben und Organen von Tieren, einschließlich menschlichem Blut und Muttermilch, gefunden. Ochratoxin A weist, wie die meisten Giftstoffe, große art- und geschlechtsspezifische toxikologische Unterschiede auf.
العربية: Ochratoxin A - سم ينتج عن أنواع مختلفة من الرشاشيات والبنسيليوم - هو أحد أكثر السموم الفطرية الملوثة للغذاء وفرة. كما أنه من الملوثات المتكررة للمنازل التي تضررت بسبب المياه ومجاري التدفئة. يمكن أن يحدث تعرض الإنسان من خلال استهلاك المنتجات الغذائية الملوثة ، وخاصة الحبوب ومنتجات لحم الخنزير الملوثة ، وكذلك القهوة وعنب النبيذ والعنب المجفف. تم العثور على السم في أنسجة وأعضاء الحيوانات ، بما في ذلك دم الإنسان وحليب الثدي. يحتوي Ochratoxin A ، مثل معظم المواد السامة ، على اختلافات سمية كبيرة بين الأنواع والجنس.
فارسی: اکراتوکسین A - سمی که توسط گونه های مختلف آسپرژیلوس و پنی سیلیوم تولید می شود - یکی از فراوان ترین مایکوتوکسین های آلوده کننده مواد غذایی است. همچنین یک آلاینده مکرر خانه های آسیب دیده از آب و کانال های گرمایش است. قرار گرفتن در معرض انسان می تواند از طریق مصرف محصولات غذایی آلوده، به ویژه محصولات غلات و گوشت خوک آلوده، و همچنین قهوه، انگور شرابی و انگور خشک رخ دهد. این سم در بافت ها و اندام های حیوانات از جمله خون انسان و شیر مادر یافت شده است. اکراتوکسین A، مانند اکثر مواد سمی، دارای تفاوت های سم شناسی گونه و جنس خاص است.
اردو: وچہراتوخینOچہراتوخین A — ایک ٹاکسن جو مختلف Aسپےرگیللوس اور Pےنیچیللیوم پرجاتیوں کے ذریعے تیار کیا جاتا ہے — خوراک کو آلودہ کرنے والے مائکوٹوکسینز میں سے ایک ہے۔ یہ پانی سے تباہ شدہ مکانات اور حرارتی نالیوں کا بار بار آلودہ کرنے والا بھی ہے۔ آلودہ کھانے کی مصنوعات، خاص طور پر آلودہ اناج اور خنزیر کے گوشت کی مصنوعات کے ساتھ ساتھ کافی، شراب کے انگور اور خشک انگور کے استعمال سے انسانی نمائش ہو سکتی ہے۔ ٹاکسن جانوروں کے ٹشوز اور اعضاء میں پایا گیا ہے جس میں انسانی خون اور ماں کا دودھ بھی شامل ہے۔ Oچہراتوخین A، زیادہ تر زہریلے مادوں کی طرح، بڑی انواعء اور جنس سے متعلق زہریلے فرق رکھتا ہے۔
हिन्दी: Ochratoxin A- विभिन्न एस्परगिलस और पेनिसिलियम प्रजातियों द्वारा निर्मित एक विष - सबसे प्रचुर मात्रा में खाद्य-दूषित मायकोटॉक्सिन में से एक है। यह पानी से क्षतिग्रस्त घरों और हीटिंग नलिकाओं का लगातार दूषित होता है। दूषित खाद्य उत्पादों, विशेष रूप से दूषित अनाज और सूअर का मांस उत्पादों, साथ ही कॉफी, वाइन अंगूर और सूखे अंगूर के सेवन से मानव जोखिम हो सकता है। मानव रक्त और स्तन के दूध सहित जानवरों के ऊतकों और अंगों में विष पाया गया है। ओक्रैटॉक्सिन ए, अधिकांश जहरीले पदार्थों की तरह, बड़ी प्रजातियां हैं- और लिंग-विशिष्ट विष विज्ञान संबंधी अंतर।
中文：赭曲霉毒素 A——一种由不同曲霉属和青霉属物种产生的毒素——是污染食物最多的霉菌毒素之一。 它也是水损坏房屋和供暖管道的常见污染物。 通过食用受污染的食品，尤其是受污染的谷物和猪肉产品，以及咖啡、酿酒葡萄和干葡萄，可能会导致人类接触。 这种毒素存在于动物的组织和器官中，包括人类血液和母乳。 与大多数有毒物质一样，赭曲霉毒素 A 具有很大的种属和性别特异性毒理学差异。
日本語: アスペルギルスやペニシリウムのさまざまな種によって産生される毒素であるオクラトキシン A は、食品を汚染する最も豊富なマイコトキシンの 1 つです。 また、水で損傷した家屋や暖房ダクトの汚染物質でもあります。 人への曝露は、汚染された食品、特に汚染された穀物や豚肉製品、コーヒー、ワイン用ブドウ、干しブドウの摂取によって発生する可能性があります。 毒素は、人間の血液や母乳を含む動物の組織や器官で発見されています。 オクラトキシン A は、ほとんどの有毒物質と同様に、種および性別に固有の毒物学的な大きな違いがあります。 |
| Date | |
| Source | Own work |
| Author | Mplanine |
Licensing
I, the copyright holder of this work, hereby publish it under the following license:
This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 16:26, 24 November 2022 | | 2,839 × 1,340 (425 KB) | Mplanine | Uploaded own work with UploadWizard |
File usage
The following pages on the English Wikipedia use this file (pages on other projects are not listed):
