Вентричина

Вентричина (

В вентричине Васто содержится гораздо меньшее количество жира — 30%. В качестве специи может использоваться фенхель.

Традиционно оболочкой вентричины служит свиной мочевой пузырь. Вентричину чаще всего едят свежей, обычно после замораживания.

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (17 апреля 2020)

Это заготовка статьи о еде или напитках. Помогите Википедии, дополнив её.