Кутум (рыба)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Кутум
Научная классификация
Домен:
Вырезуб
Подвид:
Кутум
Международное научное название
Rutilus frisii kutum (Kamensky, 1901)

Куту́м (лат. Rutilus frisii kutum) — рыба из семейства карповых, подвид вырезуба (Rutilus frisii). Обитает в Каспийском море в пресной и малосолёной воде. Длина тела 30—45 сантиметров, реже до 70, масса обычно 0,5-2 кг, максимальная — 8 кг[1]. Кутум был широко распространён и вылавливался промышленным способом. Его популяция значительно сократилась в результате интенсивного лова и загрязнений. В связи с этим кутум был включён в Красную книгу России, однако исключён оттуда в 2004 году[2][3].

Мясо и

Новруз. Отлов производится по береговой линии Каспия в районах Азербайджана и Ирана, а также в бассейне реки Куры
.

Кутум прославлен в мини-постановке В. Высоцкого «Рассказ про кутум»[4].

Ссылки

Примечания