Мицеллы

Мицеллы (уменьшительное от

Переход к мицеллообразованию происходит в узком интервале концентраций, и его можно трактовать как

Мицеллярные системы вызывают большой интерес как с точки зрения различных физико-химических технологических приложений (см., например, мицеллярный катализ), так и своеобразия самого механизма мицеллообразования. В частности, этот интерес связан с полиморфизмом мицелл — способностью молекул ПАВ образовывать агрегаты различной формы — сферической, цилиндрической, нитевидной. Одним из важных свойств, вытекающим непосредственно из строения молекул ПАВ, является солюбилизация. Применение свойства солюбилизации — это эмульсионная полимеризация, изготовление пищевых продуктов, получение фармацевтических препаратов^[1].

Способность молекул ПАВ в растворе образовывать мицеллы известна уже более ста лет и широко применяется в современном мире. Первую работу по этой теме в начале 20 века выполнил канадский химик Джеймс Уильям МакБейн. Уже в 1913 году он постулировал существование мицелл для объяснения хорошей электролитической проводимости растворов пальмитиновой кислоты. Тем не менее, основы теоретического описания кинетики мицеллообразования были заложены значительно позже — в 1970-х годах — в работах Анианссона^[2]. За последние семнадцать лет^{[когда?]} кинетическая теория мицеллообразования была значительно расширена, углублена и представлена в терминах теории агрегационных процессов на основе разностных и континуальных кинетических уравнений Беккера-Дёринга и обобщенных кинетических уравнений Смолуховского.

Применение явления мицеллообразования непосредственно связано с применением ПАВ в быту, косметологии (мицеллярная вода), науке и промышленности. В аналитической химии мицеллы используются в качестве псевдостационарной фазы при проведении

В каждой молекуле длинный

{(As₂S₃)_m•nHS⁻•(n-x)H⁺}^x-•хН⁺

Средний размер мицелл от 10⁻⁷ до 10⁻⁵ см.

Мицеллы могут существовать в состояниях с различными равновесными структурами и в различных внешних формах, устойчивых при различных концентрациях

При концентрациях ПАВ, меньших первой критической концентрации (ККМ1), на границе раздела между полярной и неполярной средами образуется монослой из молекул ПАВ — «частокол Лэнгмюра». При концентрациях ПАВ, близких к ККМ1, в растворе начинают формироваться сферические мицеллы. Далее, с увеличением концентрации ПАВ строение мицелл усложняется: сферические превращаются в глобулярные (сплюснутые с полюсов сферы) и затем, при достижении второй критической концентрации (ККМ2) — в цилиндрические мицеллы. При дальнейшем повышении концентрации последовательно начинают формироваться более сложные мицеллярные структуры, элементы которых также являются мицеллами — супермицеллы. И наконец, при дальнейшем увеличении ПАВ в растворе не только изменяется форма и увеличивается размеры мицелл, но и происходит их активное объединение в один большой кластер. Это явление называется гелеобразованием.

Эволюция концентрации мицелл описывается в терминах теории агрегационных процессов на основе уравнений Беккера-Дёринга.

• Трёхкомпонентная
  ПАВ; при этом на одну молекулу ПАВ приходилось до 20 присоединённых молекул воды.^[5]

См. также

	В Викисловаре есть статья «мицелла»

• Критическая концентрация мицеллообразования
• Критическая температура мицеллообразования

• Захарченко В. Н. Коллоидная химия: Учеб. для медико-биолог. спец. вузов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Высш. шк., 1989. — 238 с.: ил.
• Evans D. F., Wennerström H. The Colloidal Domain (англ.): Where Physics, Chemistry, Biology, and Technology Meet — 2nd Edition — New York City: Wiley, 1999. — 672 p. — ISBN 978-0-471-24247-5
• McBain, J.W., Trans. Faraday Soc. 1913, 9, 99
• Schryver S. B. Discussion (англ.) // Transactions of the Faraday Society — 1913. — Vol. 9. — P. 93—107. — ISSN 0014-7672; 2050-5647 — doi:10.1039/TF9130900093

• Коллоидные растворы  (неопр.).
• Физическая энциклопедия

Для улучшения этой статьи желательно: Найти и оформить в виде сносок ссылки на независимые авторитетные источники, подтверждающие написанное. Исправить статью согласно стилистическим правилам Википедии. После исправления проблемы исключите её из списка. Удалите шаблон, если устранены все недостатки.