Папа рельена

Па́па релье́на (

, и после наполнения обжаренным. Рецепты начинки блюда в разных странах могут различаться. Классический рецепт:

• Готовится картофельное пюре.
• Фарш с добавлением капусты, риса, варёных яиц и лука обжаривается.
• Из пюре делается лепешка, нашпиговывается начинкой, скатывается в шар, обваливается в сухарях.
• Обжаривается в масле.

Блюдо довольно сильно распространено в

.

См. также

• Аранчини

Это заготовка статьи о еде или напитках. Помогите Википедии, дополнив её.

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (3 марта 2023)