Физалис обыкновенный

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
О летающей светящейся конструкции из бумаги см. китайский фонарик
Физалис обыкновенный
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885
Научная классификация
Домен:
Физалис
Вид:
Физалис обыкновенный
Международное научное название
Physalis alkekengi
L.
, 1753
Синонимы
  • Alkekengi officinarum Moench
  • Boberella alkekengi (L.) E.H.L.Krause

Физалис обыкновенный (

Mast.
] — Физалис Франше.

Общеупотребительные названия растения — китайские фонарики, пёсья вишня[1]; в энциклопедическом словаре Брокгауза и Ефрона приводятся также названия: жидовская вишня, мошнуха, мохунка, можжуха, мешечник, сонная трава[2].

Ареал

Родина вида — Центральная Америка и юго-восток Северной Америки. Позже он был занесён в Южную Европу, далее вид проник на восток вплоть до Китая и Японии. Физалис обыкновенный более устойчив к похолоданию, чем другие виды физалиса.

Описание вида

Сеянцы физалиса Франше — разновидности физалиса обыкновенного — в возрасте одного месяца

Физалис обыкновенный — травянистое многолетнее растение вырастет до 40—60 см высотой, реже выше, с листьями 6—12 см длиной и 4—9 см шириной. Цветы белые, пятилопастные, венчик 10—15 мм в диаметре. Чашечка после отцветания разрастается, краснеет (или становится оранжевой), остаётся при ягодообразном красном плоде в виде вздутого пузыря, величиной иногда с куриное яйцо[3].

Химический состав

Обыкновенный физалис содержит следующие вещества:

  • Витамины: витамин С, витамин А, витамин К, тиамин, рибофлавин, ниацин.
  • Минералы: калий, кальций, фосфор, железо, магний, медь, цинк.
  • Органические кислоты: яблочная кислота, лимонная кислота, винная кислота.
  • Флавоноиды: кверцетин, кампферол, рутин.
  • Каротиноиды: каротин, ликопен.
  • Другие биологически активные вещества: соланин, соласодин, алкалоиды(псевдотропин), пектин, сахара, клетчатка.

Токсикология

За счёт алкалоидов, таких как соланин, соласодин, псевдотропин возможна алиментарная интоксикация.

Применение

Физалис обыкновенный (Венский Диоскорид, Византия, VI век)

В

желчегонным действием[5]. В южных районах плоды физалиса обыкновенного употребляются в кулинарии, как в свежем, так и в консервированном виде. В умеренном климате плоды могут не созревать и вызвать отравление[6], поэтому в более северных районах растения выращиваются как декоративные
.

В состав физалиса входит молочный сахар, оказывающий регенерирующее и восстанавливающее воздействие. Физалис положительно влияет на мозговую деятельность, оказывает успокаивающее действие. Он полезен при сильных физических и умственных нагрузках, а также ослабленным после болезни людям.

Примечания

  1. Физалис (Physalis alkekengi). Дата обращения: 23 сентября 2011. Архивировано 5 сентября 2011 года.
  2. ЭСБЕ, 1894.
  3. Flora of China, 2015.
  4. Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений, 1951, стр. 404
  5. Декоративные растения. Физалис. Дата обращения: 23 сентября 2011. Архивировано из оригинала 14 августа 2011 года.
  6. Описание физалиса. Дата обращения: 23 сентября 2011. Архивировано 20 сентября 2011 года.

Литература

  • Physalis Alkekengi // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  • Жидовская вишня // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1894. — Т. XIa.
  • Physalis alkekengi, Alkekengi officinarum // Flora of China : [англ.] = 中国植物志 : in 25 vol. / ed. by Z. Wu, P. H. Raven, D. Hong. — Beijing : Science Press ; St. Louis : Missouri Botanical Garden Press, 2015. — Vol. 17 : Verbenaceae through Solanaceae. — P. 311. — 378 p. — ISBN 978-0-915279-34-0. — ISBN 978-0-915279-24-1 (vol. 17).