Kikkoman
| Киккоман | |
|---|---|
 | |
 Головной офис в городе Нода | |
| Тип | Публичная компания |
Листинг на бирже |
Розовые листы: KIKOF[1] и TYO: 2801 |
| Основание |
1917 |
| Прежние названия |
Noda Shoyu Co. (1917—1964) Kikkoman Shoyu Co., Ltd (1964—1980) |
| Расположение |
 Япония: Нода |
| Отрасль | Продукты питания и напитки |
| Продукция | Соевый соус, приправы, мирин, сётю, саке, соки и др. |
| Чистая прибыль |
413 млрд ¥ (на 2008 год) |
| Число сотрудников | ок. 6500 человек (на 2013 год) |
| Сайт | kikkoman.com/index.shtml |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Киккоман (яп. キッコーマン, англ. Kikkoman) — японская[англ.] международная продовольственная компания. Основная продукция — соевый соус, приправы, мирин, сётю, саке, соки и другие напитки; также компания занимается лекарствами и ресторанным обслуживанием[2].
Название
Согласно сайту компании,
Название Kikkoman®, как и многие японские названия, имеет особый смысл. Кикко по-японски означает «панцирь черепахи», а ман — число «10 000». Согласно японской легенде, черепахи живут до 10 000 лет и символизируют счастье, успех и долголетие. Это то, к чему стремится компания, поэтому Kikkoman много лет назад выбрали для себя это название и логотип. Характерный шестиугольник, символизирующий черепаший панцирь, и японский иероглиф, обозначающий число 10 000, объединяют в себе традиции и инновации.
История
Официально компания под названием Noda Shoyu Co. зарегистрирована
В 1964 году название было изменено на Kikkoman Shoyu Co., Ltd, а в 1980 — на нынешнее Kikkoman Corporation[6].
В 1990 году компания открывает первый завод в Азии вне Японии — на острове
К 2022 году Киккоман имеет девять собственных заводов, помимо
В России продукция Киккоман известна с 2002 года и, по заявлению сайта tkmistral.ru, «Kikkoman является брендом № 1 на российском рынке, став за 12 лет любимым соевым соусом россиян»[9].
Факты
- Соевый соус Киккоман — самый популярный в Японии[10] и США.
- На логотипе компании (в небольшом шестиугольнике) изображён камон её основателя[11].
- Дизайн 150 мл бутылки с дозатором был разработан известным японским дизайнером Кэндзи Экуаном[англ.] в 1961 году[12]. За дизайн бутылочки художник в 1993 году был удостоен премии «Good Design Award» Японским институтом продвижения дизайна[англ.][13], а в 2003 году получил престижную премию Lucky Strike Designer Award[нем.][14]. Также она выставляется в качестве постоянного экспоната в Центре дизайна земли Северный Рейн-Вестфалия в Германии и в Музее современного искусства в Нью-Йорке[15][16].
Примечания
- ↑ Google Knowledge Graph — 2012.
- ↑ Kikkoman: 400-летняя компания с биотехнологическим будущим | ЭЛКЕЛ. elkel.org. Дата обращения: 3 апреля 2022. Архивировано 6 марта 2021 года.
- ↑ Происхождение, продукция и стиль бренда Kikkoman. Bite My Bun (12 апреля 2021). Дата обращения: 3 апреля 2022.
- ↑ Соус Киккоман (Kikkoman): история, состав, полезные свойства. sousec.ru. Дата обращения: 3 апреля 2022.
- ↑ История соевого соуса и Kikkoman. Поварёнок. Дата обращения: 3 апреля 2022. Архивировано 4 мая 2012 года.
- ↑ Overseas expansion (яп.). Kikkoman Corporation. Дата обращения: 3 апреля 2022. Архивировано 19 апреля 2022 года.
- ↑ History of Kikkoman Corporation – FundingUniverse. www.fundinguniverse.com. Дата обращения: 3 апреля 2022. Архивировано 14 февраля 2020 года.
- ↑ Kikkoman Products Архивировано 13 апреля 2014 года. (англ.) на сайте asianfoodgrocer.com
- ↑ Kikkoman Архивная копия от 13 апреля 2014 на Wayback Machine (рус.) на сайте tkmistral.ru
- ↑ Соевый соус Kikkoman Архивная копия от 13 апреля 2014 на Wayback Machine (рус.) на сайте hnh.ru
- ↑ My family’s kamon and history Архивная копия от 14 декабря 2012 на Wayback Machine (англ.) на сайте qrysta.com
- ↑ Tabletop soy sauce dispenser | Works | GK Design Group
- ↑ しょうゆ卓上びん
- ↑ Raymond Loewy Foundation: 2003 — Kenji Ekuan
- ↑ Successful exhibition opening: «Under the Sign of the Circle» presents Red Dot awarded innovations from Japan
- ↑ Kenji Ekuan, GK Design Group. Soy Sauce Dispenser. 1961 | MoMA
Ссылки
- Официальный сайт (глобальный) (англ.)
- Официальный сайт (рус.)
- Уильям Шартлефф, Акико Аояги. Подробная история компании Киккоман (англ.) на сайте soyinfocenter.com, 2004
- Киккоман—США (англ.)
- Котировки Киккоман на Токийской фондовой бирже
- Калорийность, жиры, углеводы и белки разных продуктов Киккоман (англ.) на сайте fatsecret.com
- Factory Tour: Kikkoman Soy Sauce (англ.) на сайте bigempire.com
- Соус Киккоман. Состав соуса Киккоман. (рус.) на сайте findfood.ru
 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Фото, видео и аудио | ||||
