Борщевик шерстистый

Борщевик шерстистый
Борщевик шерстистый
Научная классификация
	Домен: Борщевик Вид: Борщевик шерстистый
Международное научное название
	Heracleum lanatum Michx., 1803
Синонимы
	По данным The Plant List: Heracleum lanatum var. asiaticum Hiroe; Heracleum dulce Fisch.;
ITIS	502953
NCBI	40918
EOL	47136421
GRIN	t:319139
IPNI	120614-2
POWO	843087-1
WFO	0001068396

Борщевик шерстистый, или борщевик сладкий (лат. Heracleum lanatum) — вид двулетних или многолетних травянистых растений рода Борщевик (Heracleum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Описан из Северной Америки.

Народные названия: пучка горячая, пучка жгучая, пучка колючая, трава сладкая^[2].

Ботаническое описание

зонтик до 40 см в диаметре, с 30-50 неравными опушенными короткими волосками лучами. Зубцы чашечки незаметные. Лепестки белые, краевые — увеличенные, на верхушке глубоковыемчатые и с короткой загнутой внутрь долей, со спинки голые. Плоды овальные, яйцевидные или обратнояйцевидные, 6-14 мм длиной 5-10 мм шириной, голые или с редкими волосками^[3]

.

Распространение и экология

Вид распространен на Дальнем Востоке России, в Японии и Северной Америке.

Один из характерных видов крупнотравья, растёт в крупнотравных зарослях, разреженных каменноберезовых и

долинах рек, на склонах морского берега^[3]

.

Значение и применение

Медоносное растение. За период цветения 100 цветков выделяют 18,4 мг сахара. Продуктивность нектара одним растением 1,01 г. На одном растении насчитывается около 5500 цветков^[4].

припарок и тонизирующих напитков. При артрите применяют смазанные жиром корни, которые распаривают, расщепляют и оставляют на больном месте^[5]

.

Молодые листовые черешки и стебли употребляют в пищу как обработанными, так и сырыми. Поскольку волоски могут вызывать раздражения во рту, стебли борщевика перед употреблением следует очистить^[5].

На Камчатке отмечено поедание северным оленем (Rangifer tarandus)^[6].

Примечания

↑ Heracleum lanatum Michx. (неопр.) theplantlist.org. Дата обращения: 20 января 2022. Архивировано 17 декабря 2019 года.
↑ Борщевик шерстистый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). Дата обращения: 2022-01-21.
↑ ¹ ² Кожевников, Пробатова, Цвелев и пр., 1987.
ISSN 0369—8629
.

↑ ¹ ² Беркутенко, Вирек, 1995.
↑ Мосолов В. И., Филь В. И. Питание // Дикий северный олень Камчатки. — Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2010. — С. 103. — 158 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-9610-0141-9. Архивировано 9 апреля 2022 года.

Литература

А. Е. Кожевников, Н. C. Пробатова, Н. Н. Цвелев и пр. Heracleum lanatum Michx. // Сосудистые растения советского Дальнего Востока / отв. ред. С. С. Харкевич. — Л.: Наука, 1987. — Т. 2. — С. 269—270.
А. Н. Беркутенко, Э. Г. Вирек. Борщевик шерстистый — Heracleum lanatum // Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока России. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1995. — С. 105—106.

[1] Heracleum lanatum Michx. (неопр.) theplantlist.org. Дата обращения: 20 января 2022. Архивировано 17 декабря 2019 года.

[2] Борщевик шерстистый: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). Дата обращения: 2022-01-21.

[_7019ec03aef01a45-3] ¹ ² Кожевников, Пробатова, Цвелев и пр., 1987.

[4] ISSN 0369—8629
.

[_d5fe10311481add7-5] ¹ ² Беркутенко, Вирек, 1995.

[6] Мосолов В. И., Филь В. И. Питание // Дикий северный олень Камчатки. — Петропавловск- Камчатский: Камчатпресс, 2010. — С. 103. — 158 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-9610-0141-9. Архивировано 9 апреля 2022 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]