Всемирный день безопасности пищевых продуктов

Всемирный день безопасности пищевых продуктов (англ. World Food Safety Day) отмечается 7 июня ежегодно, начиная с 2019 года.^[1] Целью является преодоления не только проблемы голода в отдельных регионах Земли, но и достижения принципов здорового образа жизни, в том числе посредством обеспечения безопасности пищевых продуктов.

В декабре 2016 года на 39-й сессии Комиссии «Кодекс Алиментариус» было принято единогласное решение поддержать предложение о провозглашении Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в рамках Организации Объединенных Наций на постоянной основе^[2].

Признавая глобальное бремя болезней пищевого происхождения, от которых страдают люди всех возрастов, особенно дети в возрасте до 5 лет и люди, живущие в странах с низким уровнем дохода, в

ВОЗ и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) совместными усилиями содействуют проведению Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в сотрудничестве с государствами-членами и другими соответствующими организациями^[3]

.