Каталитически совершенный фермент
Каталитически совершенный фермент (catalytically perfect enzyme, kinetically perfect enzyme) —
фермент, который совершает катализ настолько эффективно, что реакция происходит практически каждый раз, когда фермент встречает субстрат. Фактор kcat/Km для такого фермента имеет порядок от 108 до 109 M−1 с−1. Такая реакция лимитируется только скоростью диффузии
субстрата.
Примерами каталитически совершенных ферментов являются
β-лактамаза и супероксиддисмутаза
.
| Активность | |
|---|---|
| Регуляция | |
| Классификация | |
| Типы |
|
 | В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |