Кипятильник

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 26 декабря 2024 года; проверки требует 1 правка.

Кипяти́льник —

кипячения воды. Бывает непрерывного (к примеру титан) и периодического действия (наливные). Нагрев может производиться электрическим током, паром, сжиганием газа, твёрдого топлива[1]
.

игл к нему и 2 дезинфекционных кипятильника[2]
(наплитных)
Миниатюрный бытовой погружной электрокипятильник, для кипячения воды в кружке
Комбинированный (твердотопливный/электрический) кипятильник вагонный КВ-1М в пассажирском железнодорожном вагоне[3]

Электрокипяти́льник[4] — электроприбор, кипятильник предназначенный для нагрева и кипячения воды в бытовых и в производственных целях при помощи электрического тока[5][6][7].

Бытовой компактный электрокипятильник в отличие от

электрического чайника не имеет сосуда для жидкости и предполагает погружение в жидкость. В качестве нагревательного элемента в кипятильнике используется ТЭН
. Кипятильник прост по конструкции, дёшев и очень компактен, благодаря чему он получил широкое распространение. Состоит из нагревательного элемента, колодки, шнура питания с вилкой и крючка (зацепа). Оболочка нагревательного элемента может быть выполнена из алюминиевого сплава с осветлением латуни, меди или железа с никелированным покрытием наружной поверхности. Зацеп служит для установки кипятильника в сосуд.

Размеры нагревательного элемента (диаметр и общая длина нагревателя) как и энергопотребление зависят от требуемых размеров сосуда, номинального объёма нагреваемой жидкости и требуемого времени нагрева. Так существуют кипятильники от 0,5 кВт до 2 кВт.

История изобретения

«Бульбулятор» — простейший самодельный открытый (незащищённый) электрический кипятильник из двух плоских проводников разделённых изолятором основанный на электропроводности недистиллированной воды[8][9], упоминаемый также часто в художественной литературе[10]. Подобные кипятильники представляют опасность короткого замыкания и для жизни при использовании высокого сетевого напряжения в случае случайного соприкосновения с проводниками или с водой и заземлённым предметом[11][12][13][14]

Кипятильник был изобретен в 1924 году немецким изобретателем Теодором Штибелем, основателем компании STIEBEL ELTRON. Вследствие непосредственного контакта между нагревательным элементом и нагреваемой жидкостью КПД кипятильника достигает 97 %. Однако, в силу скорого изобретения более удобных в быту электроприборов, как, например, электрочайника, кипятильник не снискал популярности на родине.

Значительно большую популярность кипятильник обрел в Советском Союзе в 1930-е годы во время сталинской индустриализации. Несмотря на широкую электрификацию страны, для нагревания воды население традиционно использовало неэффективные методы, основанные на сжигании пиломатериалов. Ситуация изменилась в 1922 году, когда Александр Чичкин, крупный российский молокоторговец вернулся из эмиграции в Советский Союз. По рекомендации Молотова и Микояна он становится старшим консультантов Наркомата торговли СССР. Во время железнодорожного путешествия по Сибири Чичкин показывает Микояну привезенный из Франции кипятильник, заваривая чай прямо в купе вагона. Пораженный достижением западной промышленности Микоян рапортует Сталину о необходимости внедрения изобретения в массы. Уже через год, в 1923 году по распоряжению Сталина в городе Ачинск близ Красноярска строится первый в стране кипятильный завод.

Безопасность

Пожарная безопасность

Кипятильник разрешено включать лишь погруженным в нагреваемую жидкость, иначе возможен

ГОСТу на отключение при нагревании свыше 200 градусов Цельсия
. Не все производители выполняют это требование, поэтому при покупке следует быть внимательными. Согласно данным МЧС России, неправильное использование кипятильника — одна из наиболее распространенных причин пожаров в жилых домах наряду с курением в постели и поджогами.

Электробезопасность

Недопустимо прикасаться к нагреваемой жидкости: вилка кипятильника не имеет заземляющего контакта, поэтому в случае нарушения герметичности оболочки ТЭНа и отсутствия в электросети

УЗО
, возможно поражение электрическим током.

Кипятильник в культуре

В силу запрета на использование электрочайников в учреждениях российской пенитенциарной системы, кипятильник играет значительную роль в культуре заключенных.

Этот факт отражен, например, в песне Ильдара Южного «Баночка с чифиром»:

Баночка с чифиром, кипятильник на столе,
Пачка «Беломора» — все казённое на мне

См. также

Примечания

  1. ↑ Кипятильник // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.
  2. ГОСТ
    20509-75. «Оборудование медицинское дезинфекционное. Камеры. Кипятильники. Термины и определения».
  3. ↑ Вагоны пассажирские. Руководство по капитальному ремонту (КР-1) 056 ПКБ ЦЛ-2010 РК (часть 41) / п. 15.3. Ремонт кипятильников.
  4. ↑ Электрокипятильник // Статья в № 1 от 1968 г. журнала «Новые товары». Всесоюзная торговая палата ВДНХ СССР. С. 2, 10.
  5. ↑ Никифирова Т. А., Куликов Д. А., Пономарев С. Г. Оборудование для предприятий общественного питания / Электрокипятильники (RADA ВКН-25, ЭКГ-50, ЭКГ-100, КНЭ-100, RADA КП-100) // Оренбург: ОГУ, 2012. — 131 с. ISBN 978-5-04-019519-0. С. 78-82.
  6. ↑ Мигин В. А. Продукция предприятий оборонных отраслей промышленности Российской Федерации: продукция народнохозяйственного назначения: товары народного потребления: каталог. Том 1 / Электрокипятильник «Невотон» ЭКБ-1700, ЭПМ-03/220, электрокипятильник медицинский Э-67-1 // М.: ФГУП ВИМИ (Всероссийский научно-исследовательский институт межотраслевой информации — федеральный информационно-аналитический центр оборонной промышленности), 1995. С. 138, 273.
  7. ↑ Акулов Л. С. Торгово-технологическое оборудование: справочник / Электрокипятильники КНД-50, КНД-80 // М.: Экономика, 1964—279 с. (С. 132—135).
  8. ↑ Самодельный кипятильник // Статья в № 3 от 2015 г. журнала «Химия и химики».
  9. ↑ Глущенко И. Общепит: Микоян и советская кухня // М.: ГУ ВШЭ, 2010. — 238 с. ISBN 978-5-7598-0725-4. С. 207.
  10. ↑ Обзор художественной литературы в гугл-книгах.
  11. ↑ Дубровин И. Советы электрика / Чем опасны «козел» и самодельный кипятильник // Электронная книга, 2017. — 231 с. ISBN 978-5-457-26675-9.
  12. ↑ Причиной пожара в Подъельске мог стать самодельный кипятильник — СКП // Статья от 04.02.2009 г. «РИА Новости».
  13. ↑ В Волгограде ребёнок погиб от самодельного кипятильника // Статья от 27.06.2011 г. Сетевое издание «V1.RU». А. Орешкина.
  14. ↑ Кипятильник убил годовалого малыша // Статья от 28.03.2012 г. «Московский комсомолец» (Н. Новгород). М. Новикова.

Литература

  • ГОСТ
    7261-71 «Кипятильники непрерывного действия. Типы, основные параметры и размеры».
  • ГОСТ 23425-79. «Кипятильники непрерывного действия электрические. Технические условия».
  • ГОСТ 14705-83. «Электрокипятильники погружные бытовые. Общие технические условия».
  • ГОСТ 27570.52-95. «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Частные требования к электрическим кипятильникам для воды и электрическим нагревателям жидкостей для предприятий общественного питания».
  • Советская энциклопедия
    , 1977. — Т. 4 : Валин — Гамбия. — 576 с. : ил.
  • Кипятильник // Краткая энциклопедия домашнего хозяйства. — М.: Государственное научное издательство «Большая Советская энциклопедия», 1959.
  • Кипятильники // Товарный словарь / И. А. Пугачёв (главный редактор). — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — Т. III. — Стб. 540—548. — 527 с.
  • Электрокипятильник погружной // Культура питания. Энциклопедический справочник / Под ред. И. А. Чаховского. — 3-е издание. — Минск: «Белорусская энциклопедия имени Петруся Бровки», 1993. — С. 418. — 540 с. — ISBN 5-85700-122-6.

Ссылки

Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Кипятильник&oldid=144986525