Клещевина

Клещевина
Научная классификация
Домен: Молочайные Подсемейство: Acalyphoideae Триба: Acalypheae Род: Клещевина
Международное научное название
Ricinus L. , 1753
Синонимы
См. текст
Единственный вид
Ricinus communis L. — Клещевина обыкновенная
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   28393 NCBI   3988 EOL   1151096 GRIN   g:10479 IPNI   355498-1 POWO  355498-1 WFO   0000297077

Клещеви́на (

растение.

Родина клещевины не определена, возможно, Африка (Эфиопия). Натурализовалась повсюду в тропической и субтропической зонах обоих полушарий^[1], где произрастает в одичавшем или полукультурном виде. Основные центры культуры — Индия, Бразилия, Аргентина, страны Африки, Китай и Иран. В Египте она разводится уже более четырёх тысяч лет^[2].

В тропических и субтропических районах клещевина — вечнозелёный кустарник высотой до 10 м. В условиях культуры в странах умеренного климата (Россия и другие) — это однолетнее растение высотой до 2—5 м.

Стебли прямостоячие, ветвистые, внутри полые, розового, красного, фиолетового или почти чёрного цвета, покрытые сизым восковым налётом.

Листья крупные, 30—80 см длиной глубокоразрезные, иногда раздельные, заострённые, неравно-зубчатые, тускло-зелёные с черешками 20—60 см длиной.

Летом появляются кистевидные концевые или пазушные соцветия из зелёных с красным оттенком цветков. Клещевина — однодомное растение: мужские и женские цветки располагаются на одном растении; мужские в нижней, а женские в верхней части оси соцветия. Цветки мелкие, светло-кремовые или белые. Тычинки многочисленные, собраны в ветвистые пучки. Пестики с трёхраздельным столбиком и бахромчатыми рыльцами красного, малинового или светло-жёлтого цвета.

Плод — шаровидная голая или колючая коробочка до 3 см в диаметре. Располагаясь между листьями, плоды придают растению декоративный вид.

Зрелые семена имеют овальную форму. Со спинной стороны они выпуклые, с брюшной — более плоские, посередине имеется продольный шов. Оболочка семян гладкая, блестящая, пёстрая, мозаичная. В зависимости от

, легко отваливающийся и имеющий вид белого придатка.

Семена клещевины содержат от 40 до 60 %

.

Все части растения содержат белок рицин и алкалоид рицинин, ядовиты для человека и животных (ЛД50 около 500 мкг). Приём внутрь семян растения вызывает энтерит, рвоту и колики, кровотечения из желудочно-кишечного тракта, нарушение водно-электролитного баланса и смерть через 5—7 дней. Вред здоровью непоправим, выжившие не могут полностью восстановить здоровье, что объясняется способностью рицина необратимо разрушать белки тканей человека. Вдыхание порошка рицина аналогично поражает лёгкие.

Медицинское касторовое масло — фракция, получаемая при холодном прессовании. Для разрушения рицина масло обрабатывают горячим паром. Рицин — химически нестойкое вещество и необратимо денатурирует при нагревании до 80 °C.

Масло — густая вязкая жидкость бледно-жёлтого цвета с характерным запахом. Оно содержит до 85 % триглицерида рицинолевой кислоты. Остальная доля триглицеридов приходится на олеиновую (9 %), линолевую (3 %) и различные предельные кислоты (3 %). Благодаря наличию триглицерида рицинолевой кислоты касторовое масло, в отличие от других растительных жиров, растворимо в 95 % растворе этилового спирта.

Касторовое масло — классическое слабительное средство. Оно входит в состав некоторых

, обладающих антисептическими свойствами и способностью ускорять регенерацию тканей.

Технические сорта касторового масла используются в различных областях промышленности. Его высокая вязкость, сохраняющаяся при повышении температуры, и относительная инертность делают это масло исключительно ценным смазочным средством для высокофорсированных двигателей внутреннего сгорания (авиационных, модельных), а также компонентом специальных смазочных смесей.

Содержащийся в семенах рицин и рицитин может приводить к отравлению крупного рогатого скота. Достаточно небольших порций семян клещевины, чтобы отравить животное: для лошади 36—50 граммов, для крупного рогатого скота 350—450 граммов, для телят 20, для овец 30 граммов, для свиней 60 и для кур 18 граммов. Выявлено довольно много случаев отравления овец, крупного рогатого скота и лошадей, со смертельным исходом при поедании зелёной массы клещевины. Наиболее часты случаи отравления животных клещевиной в Ставропольском, Краснодарском краях, где возделывают это растение на семена. В 1962 году в колхозе «Победа» Петровского района Ставропольского края отара овец с виноградной плантации зашла на посев клещевины до образования семян. Вместо листьев винограда животные поедали листья клещевины, вследствие чего пало 50 голов^[3].

Клещевина возделывается главным образом ради семян (Semina Ricini vulgaris, Semina cataputiae majoris), из которых добывается клещевинное (касторовое или рициновое) масло (Oleum Ricini).

Клещевина разводится в садах как быстрорастущее

в одиночной посадке или группами (3—5 штук) без других растений. В смешанных группах не даёт должного эффекта. Клещевину можно использовать для декорирования невысоких стен.

Растение сеют в апреле в торфоперегнойные горшочки, позже пересаживают в глиняные горшки (1 л). По окончании заморозков высаживают в

при регулярных поливах.

Ранее в монотипическом роде Клещевина выделяли несколько видов, в том числе клещевину древовидную, или африканскую (Ricinus arborescens

.

Клещевина

Синонимика

Синонимы рода

• Cataputia
  Ludw.
  (1760)

Синонимы вида

	В Викитеке есть тексты по теме: «Ricinus»

• Клещевина // Кварнер — Конгур. — М. : Советская энциклопедия, 1973. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 12).
• Клещевина // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1895. — Т. XV. — С. 372.
• Дударь А. К. Ядовитые и вредные растения лугов, сенокосов, пастбищ. — Москва: Россельхозиздат, 1971. — С. 26. — 96 с. — 44 000 экз.

• Taxon: Ricinus communis L. (англ.). U.S. National Plant Germplasm System (NPGS). GRIN National Genetic Resources Program. Дата обращения: 19 февраля 2019. Архивировано 19 февраля 2019 года.
• Plant Profile for Ricinus communis (castorbean) (англ.). USDA NRCS. Дата обращения: 19 февраля 2019. Архивировано 18 июля 2019 года.
• Ricinus communis L. (англ.). IPCS Poisons Information Monograph (PIM) 471. IPCS. Дата обращения: 19 марта 2014. Архивировано 19 марта 2014 года.