Нилов, Василий Иванович

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
В Википедии есть статьи о других людях с фамилией Нилов.
Василий Иванович Нилов
Дата рождения 9 января 1899(1899-01-09)
Место рождения
Дата смерти 22 октября 1973(1973-10-22) (74 года)
Место смерти
Страна
Место работы
Альма-матер
Учёная степень
д.х.н.
Учёное звание профессор
Ученики Валуйко, Герман Георгиевич и Датунашвили, Елена Николаевна

Васи́лий Ива́нович Ни́лов (9 января 1899, Кумордино, Тверская губерния, Российская империя — 22 октября 1973, Ялта, Крымская область) — советский ученый в области химии винограда и вина (энолог), доктор химических наук с 1934 года профессор с 1971 года.

Биография

Родился 9 января 1899 года в селе Кумордино Тверского уезда Тверской губернии Российской империи (ныне Калининский район Тверской области России). 1925 году окончил Московскую сельскохозяйственную академию имени К. А. Тимирязева.

Научную деятельность начал в энохимической лаборатории под руководством ученого-винодела М. А. Герасимова в Магараче. Принимал участие в организации агрохимической лаборатории в Никитском ботаническом саду. В 1928 году возглавил там лабораторию биохимии и стал заместителем директора по науке. В этот период закончил аспирантуру и в 1927 году защитил кандидатскую диссертацию «Превращения эфирных масел в растениях»[1].

Работая во

Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства «Магарач» на должность заместителя директора по науке. С 1964 по 1967 год был заместителем директора Научно-исследовательского института виноделия и виноградарства имени В. Е. Таирова. С 1967 года и до конца жизни заведующий отделом химии виноделия Всесоюзного научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач»[2]
.

Умер в Ялте 22 октября 1973 года.

Научная деятельность

Разработал теорию образования тонов окисления вин в результате окислительного

изобретения[1]
.

Создал научную школу специалистов в области химии вина, подготовил свыше 40 докторов и кандидатов наук, среди них Валуйко Г. Г., Датунашвили Е. Н., Скурихин И. М., Огородник С. Т., Алмаши К. К., Тюрин С. Г. (непосредственно под руководством В. И. Нилова защитили кандидатские и докторские диссертации 14 человек)[1].

Библиография

  • Химия виноделия и коньячного производства. — Москва, 1960 (в соавторстве с И. М. Скурихин)
  • Технология выдержки коньячных спиртов в эмалированных цистернах. — Симферополь, 1964 (в соавторстве с И. М. Скурихин)
  • Химия виноделия. — второй изд. — Москва, 1967 (в соавторстве с И. М. Скурихин)
  • Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах. — Москва, 1967 (в соавторстве с С. Т. Тюриным).

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 Нилов Василий Иванович // Персоналии НИИ Магарач. — Ялта, 2020. Архивировано 25 ноября 2020 года.
  2. ↑ Информационный алкогольный портал Архивная копия от 12 ноября 2016 на Wayback Machine (рус.)

Литература

  • Г. Г. Валуйко. Нилов, Василий Иванович // Энциклопедия виноградарства / редкол.: А. С. Субботович (пред.) и др.. — Кишинёв: Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1986. — Т. 2. — С. 291. — 502 с. — 50 000 экз. — ISBN 978-0-01-360551-0.
  • Нилов Василий Иванович // Персоналии НИИ Магарач. — Ялта, 2020. Архивировано 25 ноября 2020 года.
Источник — https://ru.wikipedia.org/w/index.php?title=Нилов,_Василий_Иванович&oldid=138342625