Пекинская (порода уток)
Пекинская порода уток (кит. 北京鸭, англ. Pekin duck) относится к породам мясного направления продуктивности. Создана в Китае, является одной из самых распространённых пород уток, имеет белое оперение[1][2].
Происхождение и распространение
Пекинская порода домашних уток выведена более 300 лет назад в Китае, в 1873 году завезена в Европу. В настоящее время широко распространена в мире и, будучи высокопродуктивной и одной из лучших мясных пород, вытеснила многие другие породы[3].
Пекинские утки использовались при создании некоторых других пород. В
Экстерьер и продуктивные признаки
Оперение белое. Масса самцов 3,6—4,2 кг, самок 3,4—3,9 кг. Сносят за год 100—140 яиц[3].
Генетика
В работах по классической частной генетике уток, с помощью гибридологического анализа, определена генетическая структура пекинских уток по локусам окраски оперения. В частности, обнаружено, что белое оперение этой породы обусловлено наличием аутосомного рецессивного гена белой окраски c в гомозиготном состоянии[5][6].
В 2013 году было осуществлено
.См. также
- Домашняя утка
- Кряква
- Мулард
- Пекинская утка (утка по-пекински, блюдо)
- Породы уток
Примечания
- ↑ 1 2 Пекинская (порода уток) — статья из Большой советской энциклопедии. (Дата обращения: 16 сентября 2015) Архивированная копия. Дата обращения: 16 сентября 2015. Архивировано 16 сентября 2015 года.
- Сельхозгиз, 1934. (Дата обращения: 16 сентября 2015) Архивированная копия. Дата обращения: 16 сентября 2015. Архивировано16 сентября 2015 года.
- ↑ 1 2 3 Пекинские утки. Российская сельская информационная сеть: Виртуальная библиотека по сельскому хозяйству: Породы сельскохозяйственных животных: Домашняя птица: Породы уток. Региональный общественный фонд «Исследования аграрного развития» (ФИАР). Дата обращения: 4 марта 2015. Архивировано 4 марта 2015 года.
- ↑ Утки. Электронная сельскохозяйственная энциклопедия знаний: Энциклопедии, словари, справочники (поиск): Животноводство: Породы сельскохозяйственных животных. М.: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Центральная научная сельскохозяйственная библиотека» (ФГБНУ ЦНСХБ). Дата обращения: 5 марта 2015. Архивировано 5 марта 2015 года.
- ↑ Ashton J. M., Ashton C. A. Colour Breeding in Domestic Ducks. — UK: M + C Ashton. — 48 p. — ISBN 0955564204. Архивировано 7 декабря 2019 года. (англ.) (Дата обращения: 5 марта 2015)
- ISSN 0370-212X. Архивировано5 марта 2015 года. (Дата обращения: 5 марта 2015)
- EMBL—EBI (11 июня 2013). Дата обращения: 6 марта 2015. Архивировано6 марта 2015 года.
- 16 февраля 2015 года. (Дата обращения: 16 февраля 2015)
- 6 марта 2015 года. (Дата обращения: 6 марта 2015)