Тёрн

Слива колючая
Цветущий терновник
Научная классификация
Домен: Слива Вид: Слива колючая
Международное научное название
Prunus spinosa L. , 1753
Синонимы
Druparia spinosa Clairv. Prunus acacia Crantz ex Poir. Prunus acacia Crantz Prunus acacia-germanica Crantz Prunus domestica var. spinosa (L.) Kuntze
Ареал
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   24802 NCBI   114937 EOL   632461 GRIN   t:30116 IPNI   730297-1 POWO  730297-1 WFO   0001007437

Тёрн, или Терно́вник, или Сли́ва колю́чая (лат. Prúnus spinósa) — небольшой колючий кустарник; вид рода Слива (Prunus) подсемейства Сливовые (Prunoideae) семейства Розовые (Rosaceae).

Слово «тёрн» восходит к праслав. *tьrnъ («колючка»)^[1].

Кустарник высотой 3,5—4,5 м, реже низкорослое дерево не выше 8 м. Разрастаясь и расширяясь при помощи корневых отпрысков, тёрн образует густые колючие и труднопроходимые заросли. Ветви обильно покрыты колючками.

Листья эллиптические или обратнояйцевидные, зубчатые, длиной до 5 см.

Цветки мелкие, белые, раскрываются поодиночке либо попарно ранней весной, когда листьев ещё нет. Цветение очень обильное, в апреле-мае, до листораспускания.

Формула цветка: ${\displaystyle \ast K_{(5)}\;C_{5}\;A_{20}\;G_{\underline {1}}\;}$^[2].

Плоды — округлые однокостянки, похожие на сливу, с сизым восковым налётом, диаметром 12 мм, по вкусу терпко-кислые, созревают поздно.

• West.
   — с белыми махровыми цветками;
• f. purpurea Andre — с розовыми цветками и пурпурными листьями;
• f. typica
  Medw.
   — с голыми листьями и цветоножками;
• f. puberula
  Medw. — цветоножки и нижняя часть листьев опушены^[3]
  .

Ареал охватывает практически всю Европу. Северная граница проходит севернее 60° с. ш. по Скандинавскому полуострову и крайнему юго-западу Финляндии, на востоке доходит до Мордовии и южной части Татарстана. Также встречается в Казахстане, Тунисе, Малой Азии и Иране.

Растёт обычно густыми зарослями, преимущественно в лесостепи и в колках кустарников в степи, нередко по опушкам леса, на лесосеках. В Крыму и на Кавказе встречается до высот 1200—1600 метров над уровнем моря^[3].

Медонос, даёт пчёлам преимущественно пыльцу-обножку и немного нектара^[4]. Продуктивность мёда при пересчете на гектар в свежих дубравах 32—88 кг, на сухих сильно эродированных почвах 34—57 кг/га. Тёрн, произрастающий на свежих почвах, сильно реагирует на метеорологические условия. На сухих почвах метеорологические условия в меньшей степени оказывают влияние на продуктивность, что характеризует его как засухоустойчивую породу^[5].

В народной медицине плоды тёрна использовались при желудочно-кишечных заболеваниях, а также как кровоочистительное, диетическое и противовоспалительное средство. Считалось, что отвар из цветков обладает мочегонным, потогонным, слабительным, антитоксическим и кровоочистительным свойствами. Из листьев растений готовили отвары, которые употреблялись при заболеваниях почек^[6]. Плоды и корни использовались для получения краски^[7]. Плоды употребляют в сыром виде, варят из них варенье и компот.

У тёрна много

Древесина тёрна очень прочная и твёрдая, коричнево-красноватого цвета, хорошо поддаётся полировке. Её используют при производстве мелких столярных и токарных изделий, тростей.

Используется терновник и в качестве декоративных

В Англии, настаивая джин на плодах тёрна с сахаром, получают популярный десертный ликёр, который так и называется — терновый джин^[6].

Плоды содержат около 8 % сахаров (

В листьях содержится около 200 мг% аскорбиновой кислоты. Местами их используют как заменитель чая[10].

Кору и древесину можно употреблять для дубления кож^[10].

Сок плодов и корни дают зелёное, жёлтое, красное, коричневое и серое окрашивание^[11][10].

Иногда поедается крупным рогатым скотом, лошадьми, козами и овцами^[11]. Поедается зайцем-русаком (Lepus europaeus)^[12].

• Терновый венец
• Слива домашняя
• Алыча

	В Викитеке есть тексты по теме: «Prunus spinosa»

• Тёрн — статья из Большой советской энциклопедии. 
• И. В. Ларина
  . — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 514. — 948 с. — 10 000 экз.
• Гордиенко М. И., Леонтяк Н. М., Гордиенко Н. М. В насаждениях лесостепи // Пчеловодство : журнал. — 1992. — № 2. — С. 9—11.
• Губанов И. А. 757. Prunus spinosa L. (incl. P. stepposa Kotov.) — Слива колючая, или Тёрн // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2003. — Т. 2 : Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 393. — 666 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-128-9.