Эстераза
| Эстераза | |
|---|---|
 | |
| Молекулярная функция | hydrolase activity, acting on ester bonds[вд][1] |
| Шифр КФ | 3.1.-.- |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Эстеразы — ферменты, катализирующие в клетках гидролитическое расщепление сложных эфиров (англ. esters) на спирты и кислоты при участии молекул воды (гидролиз).
Эстеразы принадлежат к
гидролаз
. Они участвуют в реакциях расщепления сложноэфирной связи в органических соединениях.
Классификация
К эстеразам в широком смысле слова относятся:
фосфатазы, сульфатазы и собственно эстеразы. К последним принадлежат многочисленные специфические ферменты: холинэстераза, хлорофиллаза, танназа, пектаза
и др.
Биологическая роль
Эстеразы обнаружены у животных, высших растений и микроорганизмов. Так, липаза расщепляет жиры с образованием
нуклеиновые кислоты
.
Некоторые ферменты могут действовать за пределами клетки, внутри неё или в составе клеточной мембраны, участвуя в различных типах пищеварения.
У животных и человека они присутствуют в соке поджелудочной железы (панкреатическая липаза), в молоке, печени (печёночная липаза), стенках кишечника, крови и других тканях.
Примечания
- ↑ InterPro release 2019-Nov-12 — 2019-11-12 — 2019.
 | Для улучшения этой статьи желательно:
|
Литература
См. также
Ссылки
 | |
|---|---|
| В библиографических каталогах |
| Активность | |
|---|---|
| Регуляция | |
| Классификация | |
| Типы |
|