Лавр благородный
Лавр благородный | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||||||
Домен: Лавр Вид: Лавр благородный |
||||||||||||||||||
Международное научное название | ||||||||||||||||||
Laurus nobilis L. , 1753 |
||||||||||||||||||
|
Лавр благоро́дный (лат. Láurus nóbilis) — субтропическое дерево или кустарник, вид рода Лавр (Laurus) семейства Лавровые (Lauraceae).
Его листья используют как
Лавр считали священным деревом, его венками украшали головы победителей в Древней Греции.
Родиной лавра благородного считается Закавказье и Малая Азия[источник не указан 1201 день]. На территории России произрастает в юго-западных районах Краснодарского края, а также на южном берегу Крыма. Широко культивируется в субтропиках обоих полушарий.
Ботаническое описание
Лавр благородный представляет собой
Продолжительность его жизни от 100 до 400 лет.
Листья очередные, короткочерешковые цельнокрайные, голые, простые, длиной 6—20 см и шириной 2—4 см, со своеобразным пряным запахом; пластинка листа продолговатая, ланцетная или эллиптическая, к основанию суженная, сверху тёмно-зелёная, с нижней стороны более светлая.
Формула цветка: и [2], или [3].
Плоды — тёмно-синие костянки эллиптической или яйцевидной формы, длиной около 1,5—2 см, с крупной косточкой, созревают в октябре-ноябре.
Биология
Засухоустойчивое растение. С первого года наращивает глубокую корневую систему, не переносит избытка влаги и близкого уровня грунтовых вод. Растёт на самых разнообразных почвах, лучше на плодородных известково-суглинистых, хорошо проницаемых для воды. При посадке лавра следует избегать слишком сухих почв, крутых южных склонов, засоленных почв. Хорошо растёт как на солнце, где дает более обильный урожай листа, так и в полутени В условиях Южного берега Крыма и Апшерона (Азербайджан) рос хорошо, давал самосев, во многих местах дичал. Здесь имелись деревья до 15 м высоты и 35 см в диаметре. В то же время лавр успешно произрастал в районах с осадками свыше 1500 мм в год. На Черноморском побережье Кавказа встречались деревья до 18 м высоты при диаметре 40 см и более[4].
Химический состав
Сверху вниз.
Цветки лавра. Листья |
Все части растения содержат
.В состав эфирного масла лавра благородного входят пинен, цинеол, мирцен, лимонен, камфора, линалоол, различные органические кислоты и другие компоненты. Жирное масло состоит из глицеринов лауриновой и пальмитиновой кислот. Из коры и древесины лавра, культивируемого в Японии, выделены алкалоиды актинодарфнин и лаунобин.
Значение и применение
Еще в древности листья и плоды лавра использовали как
Широко применяется как
Применение в кулинарии
В настоящее время лавр имеет большое хозяйственное значение как пряное растение.
Применение в медицине
Жирное масло (лат. Oleum Lauri) получают прессованием семян лавра благородного[6].
Ещё
.Экспериментально доказано, что жирное масло плодов лавра может быть использовано в медицинской практике в качестве основы для изготовления свечей и шариков вместо масла какао. Измельчённые плоды и жирное масло лавра благородного входят в состав некоторых мазей, например, «бобковой» мази, которую применяют против
.Прочее
Влажность (%) | Объёмный вес (г/см³) | Коэффициент усушки (%) | Сопротивление (кг/см²) | Модуль упругости (тыс.(кг/см²) | Твёрдость по Янко(кг/см²) | ||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
радиальный | тангентальный | сжатие вдоль волокон | статическому изгибу | торцовая | радиальная | тангентальная | |||
15 | 0,62 | 0,31 | 0,77 | — | 695 | 75 | 630 | 565 | 573 |
Примечания
- 17 июня 2022 года.
- ↑ Барабанов Е.И. Ботаника: учебник для студ.высш.учеб.заведений. — М.: Издательский центр «Академия», 2006. — 448 с. — ISBN 5-7695-2656-4.
- ↑ Сербин А.Г. и др. Медицинская ботаника. Учебник для студентов вузов. — Харьков: Изд-во НФаУ: Золотые страницы, 2003. — С. 123. — 364 с. — ISBN 966-615-125-1.
- ↑ Пилипенко, 1954, с. 134.
- ↑ Финкельштейн Л. О. Бобковое или лавровое масло // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- ↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под (недоступная ссылка) ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 203. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года.
- ↑ Пилипенко, 1954, таблица 3, с. 133.
Литература
- Laurus nobilis // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Атлас лекарственных растений СССР / глав. ред. акад. Н. В. Цицин. — М.: Медицина, 1962. — С. 274. — 704 с. — 16 000 экз.
- Пилипенко Ф. С. Род 6. Лавр — Laurus L. // Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 3 : Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные / ред. С. Я. Соколов. — С. 133—135. — 872 с. — 3000 экз.
- Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Лавр благородный // Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — С. 130—131. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.